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Kulinarische Premiere findet großen Anklang

14.05.2014

Im DANA Pflegeheim Lindenhof fand jüngst eine kulinarische Premiere statt, denn das DANA Team organisierte zum ersten Mal einen „Schlemmerabend“ für die Senioren und ihre Angehörigen.

In stilvoller Atmosphäre wartete die hauseigene DANA Küche der erwartungsfrohen Gesellschaft mit einem Drei-Gänge Menü auf. Den Beginn machte eine Tomatencremesuppe mit Mascarpone-Nocken, gefolgt von einem gefüllten Schweinefilet mit Zucchini auf Kartoffelgratin. Der süße Gaumen wurde abschließend mit einer Limettencreme auf Fruchtspiegel verwöhnt.

Hoch gelobt wurde der gelungene Auftakt des Schlemmerabends, welcher bei diesem Anklang natürlich gerne wiederholt wird.